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¿Qué le pasa a su cuerpo si come fresas todos los días? El efecto en el colesterol

Su alto valor nutricional podría ayudar a prevenir enfermedades y complicaciones.

Pueden reducir los niveles de colesterol. — Son una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas. Foto: iStock

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Sofía Arias Martínez

PRACTICANTE PROFESIONAL24.04.2024 14:40 Actualizado: 24.04.2024 14:40

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Las fresas son una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas. Por lo tanto, su consumo puede ser beneficioso para la salud. Un estudio publicado en el repositorio de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos indica que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, mejorar el estado del corazón y disminuir los niveles de azúcar en la sangre, entre otros.

Son populares por su sabor dulce, con un ligero toque ácido y su versatilidad. Además, se pueden comer solas o en jugos, postres, ensaladas, granolas y batidos, entre muchas otras preparaciones. De esta manera, incorporarlas en la alimentación es sencillo y pueden aportar un gran valor nutricional.

Un análisis de la Universidad de Harvard indica que los adultos deberían consumir al menos cinco porciones de fruta al día. Esto puede equivaler a ocho fresas medianas, aproximadamente.

(De interés: ¿Qué beneficios tiene el consumo de fresas en la salud de los niños?).

¿Cuáles son los efectos del consumo diario de fresas?

Comer fresas todos los días puede afectar positivamente a la salud, pues son ricas en antioxidantes y vitamina C. Estos dos son agentes antiinflamatorios naturales que pueden ayudar a reducir la inflamación crónica y otros problemas de salud similares.

Según un estudio de 2021, publicado en el diario científico ‘Antioxidants’, los antioxidantes que se encuentran en las fresas pueden ayudar a prevenir y controlar afecciones relacionadas con la inflamación, como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

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(Siga leyendo: La razón por la que no debe quitarle el tallo a las fresas antes de lavarlas).

Además, los resultados indican que el consumo diario de fresas podría reducir el colesterol total entre un cuatro y 10 por ciento. La plataforma de salud ‘Verywell Health’ dice que las investigaciones encontraron que el colesterol malo, LDL, se redujo en un 13, después de comer regularmente esta fruta.

“El tamaño de las partículas de LDL también parece aumentar ligeramente, pues si es pequeño y denso se puede asociar con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. También, el LDL oxidado, otra forma de LDL que puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, también puede disminuir después de consumir fresas con una comida rica en grasas”, explica el artículo revisado clínicamente por la cardióloga Yasmine S. Ali.

(Le recomendamos leer: Siete beneficios de comer fresas: así se mejora su organismo y salud).

Contraindicaciones

Recuerde moderar su consumo, ya que el exceso de azúcar y fibra de la fruta puede causar síntomas digestivos, como dolores de estómago, hinchazón, diarrea y gas.

Consulte con un profesional de la salud antes de incorporar nuevos ingredientes en su dieta y asegúrese de que su alimentación sea balanceada. En caso de presentar molestias o efectos adversos, visite un centro de salud cercano.