Alzhéimer: el superalimento que ayuda a prevenir el avance de la enfermedad

Los antioxidantes y el elevado aporte de ácidos grasos impulsan la actividad cerebral.

Los voluntarios recibían esas sesiones en las que escuchaban y recordaban cinco listas de 20 palabras. Foto: iStock

13.06.2023 16:33 Actualizado: 13.06.2023 16:33

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El paso del tiempo u otros efectos pueden traer como consecuencia, para cualquier persona, el deterioro cognitivo o enfermedades relativas. Sin embargo, hay alimentos que impiden que la degradación del organismo sea mayor.

La Clínica Mayo explica que el deterioro cognitivo sucede con la edad y que se puede llegar a un nivel de gravedad, como es la demencia. Del mismo modo, el deterioro leve trae problemas asociados a la memoria, el lenguaje y la capacidad de juicio.

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En caso de quienes sufren un desgaste cognitivo leve son más conscientes de que van perdiendo su capacidad mental, incluso cuando los síntomas no son visibles para el resto de las personas.

Esto, porque el cerebro, como el resto del cuerpo, envejece. Así, con el paso del tiempo es normal encontrar personas que pueden tardar más en pensar una palabra o recordar el nombre de una persona. Por ello, hay que tener en cuenta los siguientes sigos: olvidos frecuentes, no recordar fechas, perder el hilo de los pensamientos, dificultades para mantener una conversación fluida, problemas para tomar decisiones, desorientación, incapacidad de juicio y cambios de comportamiento.

Para prevenir los trastornos o patologías que pueden aparecer –como son Alzhéimer, ansiedad, depresión, mal genio o desinterés por las cosas– está el salmón, un alimento que aporta beneficios por su alta cantidad de proteína, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales para mantener una buena salud.

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El estudio se realizó con 150 personas de entre 65 y 88 años. Foto:iStock

Por ende, el salmón mejora la función cerebral. Los antioxidantes y el elevado aporte de ácidos grasos omega-3, como el DHA, ayudan a impulsar la actividad cerebral. Lo que permite pensar con más claridad y prevenir el deterioro cognitivo.

Adicionalmente, el omega-3 previene padecimientos cognitivos, como la enfermedad de Alzheimer y evita que las personas presente depresión u otros trastornos adyacentes.

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