Editorial

'Soy nutricionista y esto hago para evitar saludablemente las papas fritas y el chocolate'

Esta dietista explicó cómo hizo para dejar de consumirlos

Estos fueron los consejos de la nutricionista Foto: Alex Ruani - Istock

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Joaquin Corbetta

REDACTOR20.01.2025 10:27 Actualizado: 20.01.2025 10:27

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Disfrutar de los placeres de la comida sin culpa, es algo casi imposible, ya que pueden interrumpir una dieta saludable. Por esto, una científica nutricionista descubrió la forma de evitarl las papas fritas y el chocolate, a pesar de que sean una tentación para cualquiera, debido a su gran sabor. Para ello, brindó algunos consejos para lograrlo en Estados Unidos.

Se trata de Alex Ruani, investigadora de desinformación dietética, quien solía consumir alimentos con alto contenido de grasas y azúcar, como el chocolate, papas fritas o café helado con mucha azúcar. Su gran problema era entre comidas, ya que ahí es donde reside el mayor error de las personas que rompen su dieta. Estos son los 3 cambios que realizó, según sus congesiones a Business Insider:

Rediseñar su entorno alimenticio: para eliminar los alimentos que quería dejar de comer, no solo los dejó de comprar, sino que también comenzó a evitar los pasillos comestibles en los supermercados y así evitó la tentación.
Comer a la misma hora todos los días: antes la mujer comía en horas aleatorias, pero una vez que acomodó sus horarios, los antojos comenzaron a disminuir de manera natural. “Comer a la misma hora todos los días puede ayudar a regular las hormonas del hambre”, explicó.
Dormir lo suficiente: en la misma línea, acostarse y despertarse, aproximadamente, a la misma hora todos los días también ayuda a regular las comidas. “Dormir de manera constante durante la semana se asocia a una mejor regulación del hambre”, afirmó.

Aunque esta sustancia afecta la salud a largo plazo, es casi imposible de evitar. — La mujer no podía abrir un paquete y dejarlo sin terminar. Foto:iStock

Más consejos para equilibrar la dieta en Estados Unidos

Todos los consejos que Ruani dio a Business Insider, fueron antes aplicados por ella. Si bien pueden seguir existiendo los antojos entre comidas, la mujer aseguró: “Es una gran oportunidad para que incluyas más nutrientes en tu dieta, más polifenoles, más fibra”.

Actualmente, ya no consume refrigerios, pero insistió en ingerir algunos saludables si se siente con hambre entre comidas. Finalmente, aseguró: “No es malo comer bocadillos, solo hay que estar atento a lo que se come”.

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