Editorial

California: trabajadores de comida rápida piden aumento de sueldo, ¿cuánto ganan?

Los empleados piden que el aumento se haga efectivo antes del 1° de enero del 2025

El salario mínimo por hora aumento en US$4 en los últimos meses. Foto: Getty Images

Link

Pedro Ioskyn

REPORTERO GRÁFICO02.08.2024 10:14 Actualizado: 02.08.2024 10:42

Comentar

Luego de un aumento que llevó el salario por hora de US$16 a US$20 en los últimos meses, los trabajadores de locales de comida rápida en California exigen que se haga efectivo un nuevo incremento hacia los US$20,70 antes del 1° de enero del 2025.

Los trabajadores de locales gastronómicos generalmente se ven obligados a realizar tareas extenuantes sin un salario que compensa realmente sus esfuerzos, aunque existen excepciones. No obstante, la mayoría enfrenta situaciones económicas apremiantes en medio de la inflación creciente en Estados Unidos, y es el principal motivo de un reclamo urgente en el estado californiano.

Los del Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California, una rama del Sindicato Internacional de Empleados de Servicios (SEIU, por sus siglas en inglés), publicaron una nueva lista de demandas en la primera reunión del Consejo de Comida Rápida del estado.

De acuerdo a la información compartida por el medio KTLA 5 News, el está compuesto por funcionarios del gobierno, representantes de la industria y representantes de los trabajadores, y su tarea principal es imponer estándares para la industria de comida rápida en California.

Otras de las exigencias de los trabajadores son horarios más estables, una investigación sobre aparentes "abusos generalizados" en la industria de la comida rápida y el cumplimiento del pago de los salarios atrasados a los empleados. Los abusos mencionados se basan en discriminación, acoso, robo de salarios a los trabajadores y condiciones de trabajo inseguras.

El plan forma parte de un paquete amplio de propuestas para “criar una generación sana”. — Muchas cadenas de comida rápida se vieron obligadas a aumentar los precios de sus menús en los últimos meses. Foto:iStock

Los cambios en las cadenas de comida rápida en los últimos meses

A partir del incremento del salario impuesto en los últimos meses y la inflación creciente en Estados Unidos, distintos locales de comida rápida procedieron con despidos generalizados, eliminando casi 10.000 puestos de trabajo, mientras que muchas franquicias en crisis redujeron los costos laborales y aumentaron los precios de los menús.

"Cuando los costos laborales aumentan más del 25 por ciento de la noche a la mañana, cualquier negocio de restauración con márgenes ya de por sí reducidos se verá obligado a reducir gastos en otros rubros", afirmó Jot Condie, presidente y director ejecutivo de la Asociación de Restaurantes de California, según informó el medio anteriormente mencionado.

La suma de factores que alteraron el funcionamiento de los locales de comida rápida resultó en una notable caída de los clientes, y según una encuesta realizada por LendingTree, el 78 por ciento de los consumidores considera a la comida rápida como "un lujo" en la actualidad debido al desmedido aumento de precios.

Sigue toda la información de Internacional en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal.