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La verdura que hay que comer cruda para sumar colágeno y fortalecer las uñas y el cabello

Entre las vitaminas que contiene destacan las del grupo B (B1, B2, B6, niacina, ácido fólico) y la vitamina C.

Los beneficios de este alimento. Foto: iStock

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Noticias GDA

12.11.2024 11:00 Actualizado: 13.11.2024 00:00

PERIODISTA12.11.2024 11:00 Actualizado: 13.11.2024 00:00

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Cuidar de las uñas y el cabello no es solo una cuestión de estética, sino que involucra procesos biológicos que aseguran su salud y crecimiento. Estos elementos requieren nutrientes específicos para mantenerse fuertes, y el colágeno es uno de los componentes esenciales en esta labor.

A partir de los 25 años, el cuerpo disminuye la producción natural de colágeno. Según Mayo Clinic, la reducción progresiva de colágeno contribuye al desarrollo de líneas de expresión, pérdida de firmeza y una mayor aparición de arrugas, haciéndose notable después de los 40 años. Esto hace crucial buscar fuentes naturales que ayuden a estimular su producción y a proteger estos tejidos.

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La cebolla, la verdura que suma colágeno y fortalece las uñas y el cabello

La cebolla, una verdura que suele evitarse cruda por su fuerte sabor y aroma, es en realidad una poderosa fuente de beneficios para la piel y el fortalecimiento de las uñas y el cabello. Aunque comúnmente se utiliza en platillos cocidos como guisos y ensaladas, pocos conocen las ventajas de consumirla cruda.

Incluir esta verdura cruda en la dieta aporta nutrientes antioxidantes y propiedades antiinflamatorias que resultan cruciales para mantener una piel firme y resistente, además de combatir los radicales libres que aceleran el envejecimiento.

De acuerdo con la Universidad Complutense de Madrid, "Tiene pequeñas cantidades de hidratos de carbono sencillos. No contiene grasa ni colesterol. Destaca la cantidad y la calidad de la fibra dietética".

"Aporta también minerales como potasio, fósforo, magnesio, algo de calcio, hierro o selenio, entre otros. Entre las vitaminas destacan las del grupo B (B1, B2, B6, niacina, ácido fólico) y la vitamina C", explica la institución.

(A continuación: Los tres trucos para que los alimentos duren más tiempo en la nevera y este aparato ahorre energía).

Cómo sumar la cebolla a la dieta para estimular el colágeno

Sitios de cuidado y salud explican que la cebolla cruda destaca por contener antioxidantes, entre ellos la quercetina, que ayuda a proteger la piel de factores externos que promueven el envejecimiento prematuro.

Este componente contribuye a reducir la inflamación, favoreciendo una apariencia más joven y saludable. Asimismo, al ser rica en vitaminas y minerales, la cebolla actúa sobre el bienestar general del organismo, fortaleciendo no solo la piel, sino también el cabello y las uñas. Consumirla en ensaladas, en jugos o en batidos verdes puede ser una forma efectiva y accesible de aprovechar sus beneficios.

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Más allá de la alimentación: hábitos saludables

Si bien la cebolla cruda es una gran fuente para estimular el colágeno desde el interior, mantener hábitos saludables también es clave para optimizar su producción. Beber suficiente agua, descansar adecuadamente y realizar actividad física regularmente son pilares fundamentales que, junto con una dieta balanceada y rica en vegetales como la de esta verdura, pueden ayudar a mantener la piel hidratada y reducir signos prematuros de envejecimiento.

Las cremas y tratamientos estéticos suelen ofrecer resultados visibles de forma temporal; sin embargo, la ingesta de alimentos naturales como la cebolla cruda representa un método sostenible y eficaz para el cuidado integral de la piel, explican especialistas.

El Universal (México) / GDA,

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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