Explicativo

La planta que controla el azúcar en la sangre y ayuda a mejorar la memoria

Sus componentes tienen efectos antiinflamatorios, anticancerígenos y neuroprotectores.

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Sofía Arias Martínez

15.01.2025 11:11 Actualizado: 15.01.2025 11:11

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La salvia es una planta herbácea llena de antioxidantes que podrían brindar beneficios para la salud. Principalmente, se destaca por ayudar a reducir el azúcar en sangre y promover la función cerebral.

Usualmente, se suele usar para aromatizar mantequillas y aceites, condimentar carnes, agregar en ensaladas, y en infusiones. Su versatilidad la convierte en una gran aliada en la cocina, pero su consumo también podría tener un gran impacto en el organismo.

La salvia es rica en vitaminas y minerales. Tan solo una cucharadita de esta planta podría aportar el 10 por ciento de las necesidades diarias de vitamina K.

Además, de acuerdo con un estudio publicado en el diario científico 'Heliyon', contiene más de 160 polifenoles distintos, que son compuestos químicos de origen vegetal que actúan como antioxidantes en el cuerpo.

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Según una investigación del 'Journal of Traditional and Complementary Medicine', estos componentes podrían tener efectos antiinflamatorios, anticancerígenos y neuroprotectores, entre otros.

"Estos hallazgos incluyen efectos anticancerígenos, antiinflamatorios, antinociceptivos, antioxidantes, antimicrobianos, antimutagénicos, antidemencia, hipoglucémicos e hipolipidémicos", indicaron los autores en el informe.

La salvia también podría beneficiar la memoria y función cerebral. Una investigación, publicada en 'Physiology & Behavior', sobre el estado de ánimo y del rendimiento cognitivo en jóvenes sanos encontró resultados favorables.

Puede ayudarle con la indigestión y los gases. — Puede ayudar a la memoria. Foto:iStock

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"Estos resultados constituyen una prueba más de que la salvia es capaz de modular de forma aguda el estado de ánimo y la cognición en adultos jóvenes sanos", concluyeron.

Por otro lado, tradicionalmente, las hojas de esta planta herbácea se han utilizada como un remedio para la diabetes. Investigaciones han logrado indicar que podrían controlar los niveles de azúcar en sangre.

Un estudio de 'PeerJ' realizado en animales demostró que el extracto de hojas de salvia podía reducir el azúcar en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina en ratones con un efecto similar al de la rosiglitazona, un fármaco antidiabético.

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"El extracto de salvia en dosis bajas muestra efectos similares a la rosiglitazona. Mejora la sensibilidad a la insulina, inhibe la lipogénesis en los adipocitos y reduce la inflamación, según los niveles de citocinas plasmáticas. La salvia representa una alternativa a los fármacos para el tratamiento de la diabetes y la inflamación asociada", indicaron.

La salvia también es conocida por fortalecer los huesos y el sistema inmunológico. — Podría reducir el azúcar en sangre. Foto:iStock

Recomendaciones

Recuerde siempre consultar con un profesional de la salud antes de incluir nuevos ingredientes a su alimentación o utilizarlos de forma tópica. En caso de presentar síntomas adversos, no dude en visitar un centro médico cercano.