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Festival del Tamal en Bogotá: restaurantes, plazas y fechas del evento gastronómico

En su tercera edición se contará con un total de 39 restaurantes participantes en las plazas distritales.

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Leidy Estefanía Rico Arboleda

PERIODISTA11.12.2024 14:35 Actualizado: 11.12.2024 14:35

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Desde el 13 al 15 de diciembre se celebrará el Festival del Tamal 2024, en el que podrá degustar la preparación de diversos emprendimientos que se enfocan en ofrecer este plato tradicional que suele disfrutarse en la época navideña en algunos municipios.

(Lea también: Hoja tradicional para tamales colombianos: ¿por qué es clave en su sabor y preparación?).

En la tercera edición del evento participarán cerca de 39 restaurantes de la ciudad, los cuales le ofrecerán este plato a sus clientes en un tamaño de 500 gramos que podrá comprar por un valor de $8.000, si lo consume sin acompañamientos, según la página web de la Alcaldía de Bogotá.

En caso de que desee consumirlo en combo, como con un chocolate, tinto o gaseosa junto a un pan o arepa, lo puede adquirir por un precio de $10.000. Entre los tipos que encontrará de esta preparación se encuentran el tolimense, el valluno, el santandereano y el boyacense.

(Siga leyendo: Tamal o lechona: ¿cuál es más saludable según su tabla nutricional? Le contamos).

Cada uno de estos tiene su toque especial, puesto que no se preparan de la misma manera en todas las regiones del país, pero todas lo resaltan como un símbolo de herencia cultural, histórico y gastronómico de Colombia

Por su parte, el Instituto para la Economía Social (Ipes) invita a los habitantes de Bogotá a disfrutar del Festival del Tamal 2024 en medio de las fiestas decembrinas, para que degusten el sabor del plato tradicional en las diferentes plazas distritales de mercado.

Debido a esto, el director general del Ipes, Wilfredo Grajales Rosas, expresó: “Será una fiesta en donde participarán 29 restaurantes de 10 Plazas Distritales de Mercado, 6 de Paloquemao, y estamos muy contentos porque en Corferias, en Expoartesanías, estarán 4 más ofertando este delicioso plato tradicional”.

(De interés: Colombiano en Estados Unidos explica cómo preparar tamales tolimenses).

Agregando que estos puntos se encontrarán “en la carpa de Colombia a la Mesa del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo”, y le hizo un llamado a los bogotanos para que asistan al gran evento gastronómico y cultural: “A disfrutar todos, porque en Bogotá, mi ciudad, mi casa, se come tamal”.

Participantes en el Festival del Tamal en Bogotá

Piqueteadero María C en la Plaza Distrital de Mercado El Carmen.
Restaurante doña Inés en la Plaza Distrital de Mercado Las Ferias.
Restaurante Mary en la Plaza Distrital de Mercado Las Ferias.
Sabores de mi Tierra en la Plaza Distrital de Mercado Las Ferias.
Las Delicias de Myriam en la Plaza Distrital de Mercado Trinidad Galán.
Restaurante piqueteadero Mónica en la Plaza Distrital de Mercado Trinidad Galán.
Restaurante y cafetería sazón y tradición en la Plaza Distrital de Mercado Trinidad Galán.
Lechonería tolimense la Ibaguereñita en la Plaza Distrital de Mercado Carlos E. Restrepo.
Lechonería y Piqueteadero tolimense en la Plaza Distrital de Mercado Carlos E. Restrepo.
Lechonería tolimense la Ibaguereña en la Plaza Distrital de Mercado Carlos E. Restrepo.
Restaurante tolimense La Ibaguereña en laPlaza Distrital de Mercado Carlos E. Restrepo.
Abarrotes Jk en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre.
Ricuras del Tolima en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre.
Punto Clave en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre.
Donde El Mono en la Plaza Distrital de Mercado Fontibón.
Sabor casero en la Plaza Distrital de Mercado Fontibón.
Comidas Pili en la Plaza Distrital de Mercado La Perseverancia.
Piqueteadero la mona en la Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio.
Doña Miya en la Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio.
Eventos Alby en la Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio.
Las Delicias de María en la Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio.
Restaurante donde Fercho y Flor en la Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio.
Restaurante las Delicias de María en la Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio.
Sazón Villetano de Chepa en la Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio.
Tía Jackie en la Plaza Distrital de Mercado La Concordia.
Tía Yuri en la Plaza Distrital de Mercado La Concordia.
Recetas de la Abuela en la Plaza Distrital de Mercado La Concordia.
El Rincón de Clara en la Plaza Distrital de Mercado Kennedy.
Restaurante doña Rosita en la Plaza Distrital de Mercado Kennedy.
Café Joshua en la Plaza Paloquemao, local 80032, frente a la virgen.
El fogón de Emilio en la Plaza Paloquemao, local 80320, entrada por la 19 detrás de la Virgen.
Lechona y tamales en la Plaza Paloquemao, local 81188, diagonal a la istración.
Taquería viva la Lupita en la Plaza Paloquemao, zona de los graneros frente a terra.
Lechonería doña Rosalba en la Plaza Paloquemao, local 80136, plataforma diagonal a la istración.
Restaurante y piqueteadero donde Coca en la Plaza de Paloquemao.