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Festival del Pollo Colombiano: cuándo es, dónde y todo lo que debe saber de la tercera edición
Desde el 30 de agosto hasta el 8 de septiembre más de 200 restaurantes competirán por la Estrella del Pollo de Oro 2024.
Este festival se llevará a cabo en seis ciudades de Colombia: Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Barranquilla, Cali y Pereira. Foto: iStock
PERIODISTAActualizado:
Con el objetivo de deleitar a los paladares más exigentes, el Festival del Pollo Colombiano regresa en su tercera edición.
Este evento culinario, que exalta la versatilidad y el delicioso sabor del pollo, se llevará a cabo en seis ciudades de Colombia: Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Barranquilla, Cali y Pereira. Los aficionados a la gastronomía tendrán la oportunidad de descubrir cuál será la mejor Pollo Burger del país.
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Fechas y participación de restaurantes
Desde el 30 de agosto hasta el 8 de septiembre, las principales avenidas y calles de estas seis ciudades estarán impregnadas del aroma y sabor del pollo, mientras más de 200 restaurantes competirán por la Estrella del Pollo de Oro 2024. Este galardón premiará la creatividad, innovación y sabor, siempre con el pollo como protagonista en las hamburguesas que presenten.
El festival no solo celebra la diversidad culinaria del pollo, sino que también busca incentivar a la comunidad a apoyar a los restaurantes locales. Según datos de Acodres, las ventas en el sector han caído un 21 % en comparación con el año pasado, y este evento es una excelente oportunidad para revertir esa tendencia negativa.
En la edición anterior, la búsqueda de la mejor Pollo Burger generó ingresos cercanos a los $ 4.000.000.000 exclusivamente en hamburguesas. Además, más de 230.000 colombianos tuvieron la oportunidad de saborear las innovadoras propuestas culinarias presentadas por los restaurantes participantes. Este año, la expectativa es superar estas cifras, ampliando la participación y el impacto del festival.
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Ganadores anteriores y expectativas
En la pasada edición, los ganadores del Festival del Pollo Colombiano incluyeron los siguientes:
- Local Burger en Bogotá.
- Bastó Tradición Artesanal en Medellín.
- Pancho y Josefina en Cali.
- Gran Broaster en Bucaramanga.
- Arepas Kon Ke en Barranquilla.
- San Rafael en Pereira.
Cada uno de estos restaurantes destacó por su creatividad y el exquisito sabor de sus Pollo Burgers, ganándose el reconocimiento tanto del público como del jurado.
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"Este Festival es una invitación a celebrar la riqueza de nuestra cultura culinaria y a descubrir nuevas formas de disfrutar del pollo y la hamburguesa de 200 formas diferentes", afirmó Luis Rodolfo Álvarez, Director del Programa Pollo para Fenavi.
Además, añadió: "La participación activa de restaurantes reconocidos en seis ciudades del país garantiza una experiencia gastronómica de alto nivel".
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de Fenavi, y contó con la revisión de un periodista y un editor.
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