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¿Cuál es el licor que menos guayabo produce, según la IA? Lo venden en Colombia y debe ser fino para que no lo afecte

El ron, aguardiente, cerveza, vino y más, son apetecidos por los colombianos.

Es clave comprar el licor en sitios de confianza, dicen las autoridades. — se recomienda comprar licores de calidad Foto: César Rodríguez

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Pamela Andrea Avendaño Parra

PERIODISTA25.11.2024 08:54 Actualizado: 26.11.2024 00:15

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Con la cercanía de las fiestas decembrinas muchas personas comienzan a buscar comida y licores con los que puedan pasar un buen rato sin excederse o tener resaca al siguiente día.

Por lo anterior, le preguntamos a ChatGPT si conocía los licores que se venden en el país y que de allí hiciera un listado con el porcentaje de alcohol y el grado de resaca que se tendría con cada uno.

Aguardiente

Porcentaje de alcohol: 29-33% de alcohol por volumen (ABV).
Resaca: El aguardiente puede causar una resaca notable debido a la alta concentración de alcohol y la presencia de compuestos como los congéneres, que son sustancias químicas que se producen durante la fermentación y que están relacionadas con las resacas. Sin embargo, su efecto puede depender de la cantidad ingerida y de la tolerancia personal.

Ron

Porcentaje de alcohol: El ron colombiano generalmente tiene un 40% ABV.
Resaca: El ron, al igual que otros licores con alta graduación alcohólica, tiende a causar resaca si se consume en grandes cantidades. Los rones más añejos o de alta calidad, como el Ron Viejo de Caldas o Ron Medellín, a veces pueden ser más suaves en comparación con opciones más baratas, ya que contienen menos impurezas.

El sabor del ron La Hechicera Reserva Familiar es seco, amaderado, tiene notas a café, tabaco, algo de vainilla y cacao, con algo de picor pero agradable en boca. — Imagen de referencia Foto:Miguel Salgado

Vino

Porcentaje de alcohol: Los vinos suelen tener un 12-15% ABV, dependiendo del tipo (tinto, blanco, espumoso, etc.).
Resaca: El vino generalmente produce una resaca más suave que los licores de alta graduación alcohólica. Sin embargo, los vinos con alto contenido de azúcar o de mala calidad pueden aumentar la probabilidad de una resaca más fuerte debido a la presencia de azúcares y sulfitos. Los vinos secos tienden a ser menos problemáticos en este aspecto

Cerveza

Porcentaje de alcohol: Las cervezas típicas en Colombia, como Club Colombia o Águila, tienen un 4-5% ABV.
Resaca: La cerveza tiene un contenido alcohólico más bajo que otros licores, por lo que puede causar una resaca menos severa, siempre que no se consuma en exceso. Sin embargo, el consumo de grandes cantidades de cerveza puede afectar el cuerpo debido a su volumen (por lo tanto, el alcohol total ingerido).

Whisky

Porcentaje de alcohol: El whisky tiene un 40-43% ABV, dependiendo de la marca y el tipo.
Resaca: El whisky es conocido por causar una resaca bastante fuerte, especialmente si se consume en grandes cantidades. Esto se debe a su alto contenido alcohólico y a los congéneres, que son más abundantes en whiskies de baja calidad o añejados de manera artificial.

Tequila

Porcentaje de alcohol: El tequila tiene un 35-40% ABV, dependiendo de la marca.
Resaca: El tequila, especialmente si es de mala calidad (como el tequila mixto), puede causar una resaca severa. Las versiones 100% agave son generalmente más puras y, aunque todavía producen resaca si se consumen en exceso, tienden a ser menos problemáticas que las versiones mixtas.

Estos licores suelen ser muy consumidos en la época de final de año. — Foto:iStock

Licores de frutas (por ejemplo, guanábana, mora, lulo)

Porcentaje de alcohol: Los licores de frutas suelen tener un 15-25% ABV, dependiendo del producto y de su nivel de dilución.
Resaca: Estos licores pueden causar resaca si se consumen en exceso, ya que a menudo tienen un alto contenido de azúcar y algunos alcoholes agregados. Sin embargo, debido a su menor concentración de alcohol, la resaca tiende a ser menos severa que la de otros licores más fuertes.

Margarita, coctel insignia de México. — Margarita Foto:Istock

Pisco

Porcentaje de alcohol: El pisco tiene un 40% ABV.
Resaca: Similar al ron o al whisky, el pisco puede causar una resaca bastante fuerte debido a su alto contenido alcohólico y la cantidad de congéneres presentes en licores destilados.

¿Cuál licor causa menos resaca?

En general, los licores con menor concentración alcohólica, como la cerveza (4-5% ABV) y el vino (12-15% ABV), tienden a causar una resaca menos severa, especialmente si se consumen con moderación. Los licores de frutas también tienen un contenido de alcohol relativamente bajo, lo que puede hacerlos más fáciles de digerir y menos propensos a causar resaca, asegura la IA.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que la calidad del licor y la cantidad consumida son factores determinantes. Los licores de baja calidad, con más impurezas y congéneres, son más propensos a causar una resaca fuerte, independientemente de su contenido alcohólico.