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¿Beber té antes de las comidas puede dar beneficios? Estudio lo responde
Es importante saber todo lo que obtiene a la hora de incorporar una infusión diaria.
Hay infusiones saludables Foto: iStock
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Para los amantes del té, una taza de esta bebida es más que una simple rutina, si no que se trata de un ritual que acompaña cada momento del día. Sin embargo, la pregunta de si beber una infusión antes de las comidas ofrece beneficios o puede tener efectos negativos sigue siendo objeto de debate.
Recientemente, diversos estudios examinaron el impacto del té en la digestión y la salud general cuando se consume en diferentes momentos del día. A continuación, le detallamos los hallazgos más relevantes para ayudarle a decidir si debería incorporar esta bebida en su rutina precomida, según información reproducida por la clínica Lybrate.
El té verde y otros tés de hierbas se asociaron con múltiples beneficios para la salud, especialmente en el contexto de la digestión. Uno de los principales beneficios del té verde es su alto contenido de antioxidantes y polifenoles, que pueden mejorar la digestión de diversas maneras. Aquí le explicamos cómo:
- Estimulación digestiva: el té verde acelera la producción de enzimas digestivas, como el jugo gástrico y la bilis, facilitando la descomposición de los alimentos. Esto puede ayudar a mejorar el proceso digestivo y reducir la sensación de pesadez postprandial.
- Actividad de la pepsina: las catequinas, compuestos activos en el té verde, potencian la actividad de la pepsina, una enzima para la descomposición de proteínas. Una mayor actividad de la pepsina puede contribuir a una mejor absorción de proteínas.
- Reducción de problemas digestivos: es conocido por sus propiedades que alivian gases intestinales y condiciones como el síndrome del intestino irritable, incluyendo la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn.
Los efectos secundarios potenciales del té antes de las comidas
A pesar de sus beneficios, el té no está exento de posibles efectos negativos, especialmente si se consume inmediatamente antes de las comidas:
- Interferencia con la absorción de minerales: el tanino presente en el té puede inhibir la absorción de minerales esenciales como el hierro, zinc y calcio. Esta interferencia puede llevar a deficiencias minerales, especialmente en personas con dietas ya deficientes en estos nutrientes.
- Estreñimiento: en algunas personas, el tanino puede contribuir al estreñimiento.
- Cafeína y problemas de salud: el té, especialmente el negro y el verde, contiene cafeína, que puede provocar insomnio o agravar úlceras estomacales en personas susceptibles. Además, un aumento en el consumo de cafeína puede elevar la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
El té ofrece múltiples beneficios a la salud Foto:iStock.
Dado que el consumo de té puede tener tanto beneficios como inconvenientes, es recomendable considerar lo siguiente:
- Consuma té con moderación: para evitar interferencias con la absorción de nutrientes, intente consumir té entre comidas en lugar de inmediatamente antes o después de las mismas.
- Elija el tipo adecuado de té: si está particularmente preocupado por los efectos de la cafeína, considere optar por tés de hierbas que no contengan cafeína.
- Consulte a un profesional: si tiene condiciones médicas específicas o deficiencias nutricionales, consulte a un profesional de salud o un nutricionista para obtener recomendaciones personalizadas.
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